Russian Imperial Stout con Whisky Rámuri y Miel de Maple · México
Rámuri / Santa Sabina / Falling Piano Brewing
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El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
Esta cerveza es una creación mexicana que nace del ingenio de tres grandes nombres del mundo artesanal. Al estilo de las antiguas y potentes cervezas negras, esta bebida destaca por integrar el carácter ahumado del whisky con la dulzura natural del maple, logrando un equilibrio fascinante entre tradición y experimentación.
Al servirla, verás un color negro profundo rematado por una espuma compacta y elegante de tonos café. En nariz te recibirá una intensa calidez de maderas nobles, vainilla y el dulzor envolvente del maple. En boca es robusta y aterciopelada, dejando un rastro persistente que recuerda a los postres horneados y al caramelo tostado.
Para una experiencia de alta cocina, disfrútala con un mole negro oaxaqueño pues la complejidad del cacao potenciará las notas tostadas. En la comida urbana, un brisket ahumado a la leña hace eco perfecto con el carácter del whisky. Finalmente, combínala con unos churros calientes con cajeta, donde la miel de maple resaltará la esencia dulce y el tostado de la masa frita.