Blonde Ale · USA
Belching Beaver Brewery
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El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
Directo desde San Diego, California, una de las capitales más vibrantes de la cerveza artesanal en Estados Unidos, llega esta propuesta que refresca el tradicional estilo Blonde Ale. Los creadores de esta receta buscaron darle un giro divertido y frutal a un estilo que ya de por sí es famoso por ser ligero y fácil de beber. El resultado es una combinación que celebra la creatividad norteamericana al integrar frutas naturales en sus recetas de manera brillante.
Al servirla, notarás un hermoso color dorado claro con sutiles destellos rojizos y una espuma blanca y delicada que invita al primer trago. De inmediato, tu nariz se llenará con un aroma fresco y natural a fresas recién cosechadas, acompañado de un toque suave que recuerda al pan dulce. En boca es sumamente ligera y refrescante, con un dulzor frutal muy bien balanceado que no llega a empalagar y un final limpio que te invita a seguir bebiendo.
Te recomiendo probarla con unos tacos al pastor, ya que la frescura de la cerveza y su toque de fresa contrastan de maravilla con el adobo de la carne. También acompaña increíblemente bien una ensalada fresca con queso de cabra y arándanos, o incluso una tarta de limón, donde la acidez del postre resalta la parte frutal de la cerveza de forma espectacular.
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