Extra Special Bitter · Inglaterra
Fuller's
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El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
Nacida en los pubs tradicionales de Londres, esta joya definió para siempre la categoría de las Extra Special Bitter en el mundo. Representa la cúspide de la herencia cervecera británica, donde se busca un carácter maltoso profundo pero extraordinariamente bebible. Es la etiqueta de referencia absoluta frente a la cual se mide cualquier otra cerveza de su estilo.
Al servirla descubrirás un cautivador color ámbar cobrizo con destellos rojizos y una corona de espuma densa y beige. En nariz despide aromas reconfortantes a pan recién horneado, caramelo inglés, frutos secos y un toque sutil de mermelada de naranja. En boca ofrece una textura suave y redonda donde las notas de malta tostada bailan con un amargor herbal y elegante que te invita a dar otro sorbo.
Para botanear sin complicaciones, unas papas crujientes con sal y vinagre o unos cacahuates tostados con cáscara equilibran de maravilla su perfil tostado. Si buscas una comida informal, acompáñala con una hamburguesa clásica con queso cheddar y tocino crujiente, pues la grasa realza el grano de la malta. Para una ocasión más formal, luce increíble con unas costillas de cerdo al horno con salsa barbecue tradicional.
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