Stout · Inglaterra
Camerons
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Las stouts nacieron en las tabernas de Londres durante el siglo dieciocho como una versión más profunda y robusta de las clásicas porters inglesas. Esta entrega rinde tributo al poder del rock británico con una receta oscura, densa y sin concesiones. Es una cerveza que celebra la gran tradición maltera de Inglaterra con una actitud rebelde y contundente.
En el vaso se muestra de un color negro azabache profundo, vestida con una espuma cremosa y compacta de tono café claro. Al acercar la copa, te recibe un festival aromático de café expreso, chocolate amargo y un toque ahumado de pan bien tostado. En boca tiene un cuerpo sedoso y reconfortante, dominado por sabores a cacao puro y un amargor elegante que deja un final largo y placentero.
Para un antojo rápido, pruébala con unos cacahuates tostados con sal o pretzels crujientes, que despiertan sus notas tostadas de inmediato. Si buscas comida casual, una buena hamburguesa con tocino y queso gouda derretido corta de maravilla la intensidad de la malta. Para una comida en forma, luce espectacular junto a unas costillas de res braseadas al horno en salsa de pimienta negra.
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