Stout · México
Wendlandt
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El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
Esta cerveza nace en Ensenada, Baja California, de la mano de una de las cervecerías más premiadas del país. Las cervezas oscuras de este estilo tienen sus raíces en las antiguas tradiciones inglesas, donde se buscaba crear una bebida robusta y reconfortante para los días fríos.
Al servirla, verás un color negro profundo rematado por una espuma cremosa color café claro. Al acercarla, notarás aromas intensos que recuerdan al café recién tostado y a un toque de chocolate amargo. En boca es sedosa y con un cuerpo generoso, dejando un sabor final tostado que invita a dar otro trago pausado.
Va de maravilla con un mole poblano, ya que las notas tostadas de la cerveza complementan perfectamente la complejidad y el dulzor del chocolate y los chiles del platillo. También es una opción fantástica para acompañar un brownie de chocolate intenso o un postre de helado de vainilla, logrando un equilibrio delicioso entre lo dulce y lo amargo.
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