Hazy India Pale Ale · México
Buqui Bichi
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El estilo Hazy IPA nació como una revolución moderna que busca resaltar los aromas a frutas jugosas sin el amargor intenso de las recetas tradicionales. Buquibichi, desde el norte de México, toma esta tendencia para ofrecerte una cerveza turbia y refrescante que destaca por su gran frescura. Es una muestra clara del talento y la pasión que caracterizan a la escena cervecera mexicana.
A la vista luce un deslumbrante color dorado turbio y sedoso, coronado por una espuma blanca y cremosa. En nariz te atrapa de inmediato con intensos aromas a mango fresco, maracuyá y toques cítricos de toronja. Al probarla sentirás una textura suave similar a un jugo de fruta, repleta de sabores tropicales y con un final amable que te invita a seguir disfrutando.
Para empezar, unas papas fritas saladas son la botana ideal para resaltar su textura sedosa. Si buscas algo cotidiano, unos tacos de gobernador con camarón y queso van de maravilla con sus notas cítricas. Para un platillo de restaurante, pruébala con un tiradito de atún al maracuyá que elevará al máximo sus aromas tropicales.
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