Origen
Esta cerveza nace en la vibrante escena artesanal de Baja California, México. El estilo Porter tiene una larga tradición británica, pero al añadirle café, se transforma en una bebida con el alma y la intensidad de nuestras tierras mexicanas.
Coffee Porter · México
Fauna
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Esta cerveza nace en la vibrante escena artesanal de Baja California, México. El estilo Porter tiene una larga tradición británica, pero al añadirle café, se transforma en una bebida con el alma y la intensidad de nuestras tierras mexicanas.
A la vista notarás un color oscuro profundo que recuerda al café recién hecho, coronado por una espuma cremosa de color canela. Al acercarla, los aromas a granos de café tostado y chocolate amargo dominan el ambiente. En boca, tiene un cuerpo suave y sedoso con un final que evoca el sabor reconfortante de un espresso bien servido.
Primero, prueba con unas papas fritas con mucha sal, el contraste entre el grano tostado y la grasa salada es fascinante. Para algo cotidiano, unos tacos de arrachera al carbón realzan las notas ahumadas y de café de esta cerveza. Finalmente, como opción de restaurante, disfrútala con un mole negro oaxaqueño bien cargado, donde la complejidad de los chiles y el chocolate se vuelven inseparables de la porter.
México