Pale Ale · USA
Sierra Nevada
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El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
Nacida en Estados Unidos, este estilo revolucionó la historia cervecera moderna al utilizar ingredientes locales llenos de aroma. Sierra Nevada Pale Ale es un verdadero ícono que definió el movimiento artesanal norteamericano con su carácter alegre y refrescante. Su gran sello distintivo es ese perfil natural a pino y cítricos que enamora desde el primer acercamiento.
A la vista presenta un radiante color ámbar claro con destellos dorados y una espuma blanca muy cremosa. En nariz despide aromas muy vivos a bosque de pino, toronja y flores frescas. Al probarla sentirás una deliciosa base de malta ligeramente tostada que equilibra a la perfección su toque amargo y herbal. El final es limpio, seco y profundamente refrescante.
Pale Ale
USA
Para una velada sofisticada, combínala con un tiradito de huachinango en vinagreta de maracuyá, donde las notas de toronja potencian la frescura del mar. En comida urbana, unos panuchos de cochinita pibil resultan ideales porque la frescura herbal corta la grasa y realza el adobo. Como maridaje dulce o botana, acompáñala con un pay de lima casero para crear un juego cítrico inolvidable.
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