Stout con Chocolate y Coco · México
Monkey Waves
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El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
Esta cerveza nace en la vibrante escena artesanal mexicana, donde la creatividad no tiene límites al combinar ingredientes dulces. El estilo Stout tiene profundas raíces británicas, destacándose por sus tonos tostados que aquí se abrazan con lo tropical del coco.
Al servirla notarás un cuerpo oscuro y profundo coronado por una espuma color canela muy persistente. En nariz descubrirás de inmediato el aroma intenso a coco tostado seguido de notas profundas de cacao amargo. Al probarla, el cuerpo es suave y sedoso, dejando un sabor dulce pero equilibrado que recuerda a un postre artesanal muy bien logrado.
Para botana, unas galletas tipo wafer de vainilla realzan la textura cremosa de la cerveza sin opacarla. Si buscas una comida rápida, unos esquites con un toque de chile y mayonesa contrastan maravillosamente con el dulzor del coco. En un plano más elegante, prueba un cordero al estilo korma, ya que las notas lácteas y las especias suaves del platillo se llevan de maravilla con el perfil tostado y achocolatado de esta joya.
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