Stout con Avellana y Vainilla · México
Monkey Waves
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El abuso en el consumo de este producto es nocivo para la salud.
Esta cerveza nace en la vibrante escena artesanal mexicana donde se busca reinventar los estilos clásicos. La inspiración en las recetas tipo Stout busca ofrecer una experiencia reconfortante y profunda, ideal para quienes disfrutan de los perfiles dulces y tostados.
Al servirla, descubrirás un cuerpo oscuro casi negro coronado por una espuma cremosa de color canela. En nariz destacan de inmediato los aromas a avellana tostada y un toque dulce de vainilla natural. Al probarla, su textura sedosa envuelve el paladar con notas de café suave y cacao, dejando un final largo y muy reconfortante.
Primero, pruébala con unas galletas tipo María horneadas con un poco de mantequilla para resaltar el dulzor de la vainilla. Segundo, acompáñala con un sándwich de pierna horneada caliente para equilibrar la grasa de la carne con su cuerpo tostado. Finalmente, disfrútala con un flan de cajeta de cabra, donde la complejidad de la cerveza se entrelaza con el sabor intenso y tradicional del postre oaxaqueño.
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