Mexican Lager · México
Del Llano
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La Mexican Lager es un orgullo cervecero nacido del encuentro entre las tradiciones de fermentación en frío traídas a México y nuestro clima cálido. Gambeta honra ese espíritu alegre y ligero con una propuesta artesanal que busca el balance absoluto y la máxima frescura. Es el trago perfecto para recordarnos que la sencillez, cuando está bien ejecutada, resulta insuperable.
En tu vaso vas a notar un color dorado brillante y muy limpio, acompañado por una espuma blanca y ligera de corta duración. En nariz se aprecian aromas sutiles a malta de pan blanco, maíz dulce y un aire campestre muy fresco. En boca es ligera y chispeante, regalándote una sensación refrescante de cereal suave que remata con un final seco, limpio y crujiente que invita al siguiente trago.
Para abrir el apetito, disfrútala con unos chicharrones de harina con limón y salsa Valentina, donde la carbonatación limpia la grasa al momento. En la comida del día a día, va fenomenal con unos tacos de pescado estilo Ensenada bien crujientes con mayonesa de chipotle. Si prefieres algo más elaborado, pruébala con un aguachile verde de callo de hacha, ya que la cerveza apaga el picor sin opacar la frescura marina.
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