IPA · México
Wendlandt
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Esta cerveza nace en Ensenada, Baja California, donde la tradición cervecera artesanal ha florecido gracias a la influencia de la costa y el espíritu creativo de sus maestros. Es una interpretación mexicana del estilo IPA, famoso por resaltar la intensidad y los aromas frutales de los lúpulos que le dan un carácter único.
Al servirla verás un color dorado brillante coronado por una espuma blanca y persistente. En nariz descubrirás notas intensas a frutas tropicales como mango y piña, acompañadas de un toque cítrico muy fresco. En boca se siente un cuerpo medio con un sabor a lúpulo firme que se equilibra con un dulzor sutil, dejándote un final limpio y seco que invita a seguir bebiendo.
Esta cerveza es la pareja ideal para unos tacos de pescado estilo Baja, ya que su perfil tropical resalta la frescura del marisco. También va de maravilla con una hamburguesa con queso bien cargada o alitas con salsa de habanero, pues su intensidad logra cortar la grasa y refrescar tu paladar entre cada bocado.
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